Готовил я его по картофельному рецепту. Отварил с небольшим количеством соли 30 минут. До этого прочитал кучу кулинарных сайтов на эту тему. Так что считаю себя подкованным. Но вкус забраковал. 0,01 балла по шкале от 1 до 100.
Теперь из неотведанных вкусов для меня остались три позиции.
1) Брокколи. Типа цветной капусты но зеленая. Жутко полезна в плане железа организму. Где то 190 руб за кг. лежит в холодильнике ждет своего часа.
2) Каперсы. Соцветия итальянского растения. Примерно 200 руб за баночку 150г.
3) Артишоки. Бутоны со стеблями из средиземноморской кухни. Продается в Метро 500 руб за баночку 500г. Идет в салатах и как гарнир.
Остались еще репа, турнепс, савойская капуста. Но в эту сторону меня даже не тянет. Кстати испробованный недавно салат мангольд оказался на деле свекольной ботвой.
Вобщем от посадки батата у меня еще оставалось полмешочка торфяного грунта для рассады. Пошел на авантюру. Посеял в горшочки огурцы. Попробую самостоятельно вырастить рассаду. Раньше всегда покупал на базаре самую лучшую в нужный мне день. Примерно 25-30 руб за 1 горшочек. Брал обычно на год 8-10 горшочков. Теперь при самостоятельной закупке и посадке на 1 горшочек затрачено по 12 рублей.
Брал минитепличку пастиковую с прозрачной крышкой, бумажные горшочки, специальный грунт 5л и семена в пакетиках. Причем к выбору семян отнесся очень строго. Интересовали сорта пучковые (урожай идет пучками по 6-12 огурчиков), ранние, длительно плодоносящие, устойчивые к всяким заразам, не горькие. И чтобы опылялись без пчел- мне надоело когда огурцы цветут пышным цветом, а толку ноль. Вышло 4 сорта на 16 горшочках.
В итоге все получилось аккуратненько как в рекламных видео. Грунт рассыпчатый мягкий многофракционный обработанный нужными ускорителями роста. Насыпается в специальные кассеты. Слегка утрамбовывается. Обильно поливается. Каждая семечка кладется обязательно плашмя. Сверху еще 1см грунта. Толщина в горшочке контролируется легко, лучше чем в открытой грядке. Снова трамбуется и поливается. Все упаковки семян сохранил, посмотрим что взойдет, сколько и на который день. А потом соответствует ли урожай фотографиям. Уже нашел один косяк. На упаковке фирмы "гавриш" написано 10 семян а по факту 7.
Так приятно возиться с землей и растениями, когда это все культурно не сложно не тяжело и в радость. Чувствую себя Доном Корлеоне, которого уже в старости убили на томатной грядке. Это ли не мечта. Во многих фильмах есть стереотип что когда герой удаляется от активных дел, он уединяется на своем любимом огородике. И безмерно счастлив. Вот это как раз мой случай.
