April 4th, 2020

егерь

Сегодня началась золотая лихорадка, появилось НАТО, пират стал рыцарем и родился Нагиев

В интересные времена живем. Научно-технический прогресс достиг запредельных высот, но припрода попрежнему нам делает нервы. То извержением вулкана закрывает все небо над Европой, то цунами разрушает атомную электротанцию. Теперь вот инфекция парализовала всю жизнь на планете.

До глобализации экономики все эти события были бы сугубо местечковыми. Но сейчас в мире все так тесно перепоелось, что все беды теперь общие. Поэтому любопытно наблюдать как страны спешат разобщиться меж собой чтобы в одиночку справляться с трудностями. Широкие жесты точечной микроскопической помощи не в счет- политики продолжают делать себе очки.

А у нас в деревне уже весна. Почки распустились, абрикоса в цвету, яблони и черешня на подходе. Днем до +16. Но пчелы пока не летают. Ночью до -8. Мне пришлось обратно смотать все шланги и отключить водоразборную колонку на улице. Огород в этом году нужен как никогда. Но все садовые рынки закрыты на карантин. Ни рассады ни саженцев так просто уже не купишь. Можно через Авито но это будет кот в мешке. Плюс риски проезда по городу. Плюс бензин.

Вобщем когда корона-режим продлили еще на месяц, я все прохавал и вчера мотанулся в Ашан. Рассаду решил делать сам. Взял много торфяных горшочков (дорогие стали суки, зимой нао было закупать). Набрал семян помидоров, перцев, огурцов, салатов качанных и листовых, лука-севка. Заодно прикупил еще еды длительного хранения с расчетом на два месяца самоизоляции- круп, масла 5л баклажку, фасоли консерв, морковки по корейки, капусты кваш, огурцов соленых (не маринад), спагетти. Повезло найти филе куриное по 99р/кг (обычно 220)- перепаковал в пакеты и набил морозилку под завязку. Еще взял ультрапастеризованного молока (лежит очень долго) и несколько мешочков сухих завтраков-колечек. Галет без счета. Кошачьего корма на полгода. (Собачий корм, сахар, греча и рис у меня в избытке еще с зимы).

Вообще провел ревизию всего съестного в доме. Деньги отныне будут тратиться исключительно на еду. Из коммуналки до лучших времен буду оплавичать только связь- остальное обождет. На работу ходить только пешком - благо не очень далеко. И еще очень важно о безопасности побеспокоиться. Криминал просыпается обычно к третей недели карнтина. Нужно ворота запирать, приготовить в тайных местал колотушки отбиваться и запомнить телефон 112.

Рассада к маю вырасти конечно не успеет, но хоть чтото. Пусть в горшочках проклюнется и подрастет, а в жаркое время высажу в открытый грунт. Заодно увижу что не проклюнулось и заново посею.

В доме сейчас занимаюсь домашними делами. Огородом уже сказал. Перед карантином успел закупить множество брусков деревянных для обшития стен дома- покрасил их антижуком и уложил в тени на просушку. Доделал до конца крышу на веранде- прибил снеговые планки и ветровую доску на фасаде. Убил на это весь день- по лестнице подниматься раз сто и неудобно там на скользкой крыше. В доме дошпаклевал и докрасил таки коридор на первом этаже. Отныне все стены с цивильной отделкой.

А с понедельника нас вызвали всех на работу. Снова работаем. По приказу Мишустина список разрешенных производств постоянно меняется. Причем без оповещения и следов былых изменений приказа от 27 марта. Просто в полночь в тексте приказа на официальном сайте правительства в спие доавляется или убирается какой нибудь пунктик. Прям как плавающая запятая в "убить нельзя помиловать". Все это очень подозрительно. Мне с чего то кажется, что списки разрешенных предприятий теперь составляются на местах коррумпированными чиновниками. Для них это наверно очередная кормушка, которая наверно смысл их жизни.

Но для прохода по городу требуются пропуска. Форма которых часто меняется. Вначале была простая рукописная, затем утвержденная на бланке предприятия с печатью, потом обещают какую то цифровую. Вчера по городу ездил свободно. Только ментов больше обычного. И на важных перекрестках в черном камуфляже автоматчики росгвардии. Но никого не тормозили. Сегодня с утра яндекс-карты показали адские пробки на всех въездах в город. Появились кордоны где всех проверяют на приметы короны.



Предполагаю что карантин продлится до лета. Китайцы куковали с 22 января по 25 марта- 63 дня. У нас этот срок заканчивается аккурат 1 июня. В Китае пик кризиса был в конце третьей недели карантина. По этой аналогии в России он придется на 18 апреля. Китай сидел на карантине еще 6 недель после пика кризиса.

По другой теории сидеть будем пока не построят мега-лечебницы за городом. Ожидается что они будут готовы в середине мая. А пока отрадно наблюдать что корона побеждена уже в трех крупных странах (мелкие вообще не показатель)- в Китае, в Корее и в ЮАР.

На кулинарной ниве я перестал изобретать велосипеды. Решил готовить из муки. Делал пончики. Кружка молока и полкружки теплой воды, две ложки сахара, две ложки сл масла, щепотка соли и сухих дрожжей, яйцо- все взбить. полкило муки и замешать. Дальше самое сложное- дать час-полтора полежать. Потом раскатывается блин в палец толщиной и стаканом нарезаются кружочки. Жарить по 40 секунд. Получилось 45 пончиков, присыпал ванильным сахаром, хватило на два дня.



Еще делал привычние уже беляши. Тесто точно такое же. Только масло не сл, а подсолнечное. Без яйца. Лежать 30-40 минут. 250 грам фарша смешать с жареным луком (делал с нежареным- получается сладковато). Тесто делим на 8 частей. Каждый шарик раскатываем в кружок по диаметру литровой банки. В центр ложку начинки и защипываем тесто как манты. Сверху пришлепываем пока не получится тонкий беляш размером с блюдце. Жарится по три штуки на сковородке 26см по три минуты с каждой стороны (огонь чуть ниже среднего).



Киношки:


  • "Мне это не нравится "
  • сериал где в главной роли конопатая харизматичная девчушка из ужастика "Оно" (там где клоун детишек мочил). Мне эта девочка очень понравилась еще в фильме и вообще мой типаж. С тех пор прошло немножко лет и у нее отросли некрасивые мощные бедра (при детском личике и тонкой шейке ага). Смотрится до ужаса ужасно. И кажется в детстве у нее грудо побольше была чтоли (или просто еще торчать могла). Жанр сериала тоже не ахти. Подростковая мистика. Но есть два жирных плюса. Серии по 19 минут (из них 7 минут титры). Концовка бомба. Но продолжения ждать не стану.
  • "Бладшот "
  • ВинДизель зациклился на ролях крутого мачо с погонями перестрелками. Полу-фантастический сюжет, какие то экзоскелеты, навороченные бионические протезы. Самая мякотка слава богу в конце- побоище на небоскребе.
  • "Плохие парни навсегда " Чтото про негров и кажется полицейских. Весь фильм ждал появления пышногрудой звезды Ванессы Хадженс. Из финальных титров узнал, что она играла главную злодейку. Ага, в возрасте 30 лет. По фильму ее сыну, главному злодею 26.

  • "На луне " российский фильм Егора Кончаловского. По сюжету "Холоп" для умных. Сказка про то как мальчика-мажора можно быстро перевоспитать, забросив его в непривычную экстремальную обстановку. Плюс фильма в том, что здесь нет картавого Охлобыстина.

  • "Папа сдохни " 2018 русский треш по лекалам Тарантино. Хотя мне кажется скорее по лекалам Балабанова.

  • "Романтики 303 " романтическая роад-муви. Семейка социопатов едет по Европе устраивать личную жинзь своему недорослю. Сиськи присутствуют (или подразумевались- уже не помню)

  • " Человек-невидимка" От фильма с таким названием ждешь экшена и визуальных трюков. А получаешь мрачный дфухчасовой нуар про обезумевшую горбатую тетку, которой не дает покоя озабоченный милиардер-невидимка. И его брат на подхвате. Трюков нет, все на воображении. Только в конце секунд десять в воздухе летает пистолет.

  • "Джентельмены " кино от Гая Ричи. Чтото криминальное про Англию. Известные актеры, нетривиальные диалоги, неожиданные сюжетные ходы, жесткие сцены. Целостности нет. Все для смакования каждой мизансцены в отдельности. Праздник для фанатов Гая Ричи. Наверное.


Музыкальная рубрика. Не буду оригинален. Семен Слепаков: Вирусная. Переслушал в очередной раз и понял, а ведь он прав. Жопа с короной еще не самая большая проблема по сравнению с жопой от нефти, с жопой от засухи 2020 и жопой от бестолкового высшего руководства страны.