March 1st, 2020

егерь

Сегодня день кошек, сотворения мира, опубликован Нострадамус и таблица Менделеева

Альманах мелких событий и ничтожных мыслей отдельно взятого незначительного человека за прошедшую неделю-полторы. Бредогенератор включен. Итак поехали.

В последнее время меня и многих окружающих все сильнее беспокоит телефонный спам. Обычно это реклама зачитываемая роботом. Но все чаще идет поток звонков, тут же сбрасываемых. Скорее всего при перезвоне будет сниматься со счета кругленькая сумма. Основная масса звонков идет от московских номеров и северных районов страны. Говорят что на смартфонах можно поставить проги, отсеивающие короткие звонки и целые базы спамерских номеров. Но я взял для себя за правило не поднимать трубку вообще до третьего звонка. Плохо что эти гады иногда еще звонят и ночью.

Аккумулятор в машине который примерз недавно на морозе снова ожил. Тесты прибором показали что с ним все в порядке. То есть до следующей зимы я на нем прекрасно доезжу. А выделывался он потому что накануне мороза я много ездил с включенным на обогрев кондиционером, фарами, радио, вентилятором и обогревом сидений. Пока решил каждый месяц мониторить его состояние и дозаряжать зарядником.

Кстати когда днем на работе проверял аккумулятор то выяснил что у меня под капотом в морозы греются коты. Устроили себе лежанку. Я на зиму не стал надевать защиту картера и проходы к мотору снизу увеличились. Теперь перед каждой поездкой проверяю подкапотное пространство.

Пришло сообщение что в Ростове 11 апреля в гостинице "интурист" состоится очередная встреча любителей поиграть на фондовом рынке с участием приглашенных знаменитостей этого дела. Лет десять назад я обожал подобные тусовки. А потом охладел и как то перерос. Там преподносят только самые азы и адскую рекламу околорыночных услуг. Харизматичных спикеров очень мало. В этот раз в списке никого интересного. Правда я и от жизни конечно отстал.

У нас в садоводстве определились с тарифами на вывоз мусора. Теперь этим занимается специальная городская организация и для оплаты нужно регистрироваться у них на сайте. Тариф на 1 человека в месяц 110 руб. В прошлом году у меня было 250-200 р в месяц (в прежние годы 30-50). Короче какая никакая экономия. Плохо только тем у кого на участке проживает больше 3 человек.

Маленько о политике. Власть в стране однозначно узурпирована узким кругом людей. Избирательные процессы действуют фиктивно. Первые пару десятков лет такая система всех устраивала. Имитация стабильности на фоне снижения угроз терроризма и экстремизма. Но закупорка вертикальных связей в политике привела к дикому расслоению уровней дохода. Налоговая система душит предпринимательство. Чинуши всех мастей потеряли всякий стыд. Коррупция зашкаливает. Противоречия в обществе все глубже. Растет пропасть между бедными и богатыми. Все это лечится нормальной сменяемостью власти и ответственностью элит.



На Лукойле исчезла разница в ценах на разных заправках, существовавшая пару месяцев. А для владельцев бонусных карт сейчас скидка в 2р на литр топлива Аи92. Правда только до 31 марта.

А еще из магазинов пропала мойва. На сайтах ее нет нигде. На рынках еще где то завалялась, но цена вздулась с 90 до 600. Потому что вроде бы неурожай в норвежском море. Кстати у нас угроза неурожая все еще маячит. Февральский снег высушило последующими ветрами. Влаги в почве нет совсем. Надежда только на чудо или дождливое лето. Но пока перспективы ужасные.

На кулинарном поприще у меня сейчас несколько достижений. Насмотревшись роликов в интернете сделал сам дома классические беляши. Мягкие, сочные, бархатные. А делов то всего на полчаса времени. Ингридиентов на один стандартный беляш ровно 12 руб (на рынках они 100-150).



Еще я начал делать хобот. Прикольный вид котлет. Фарш раскатывается в тонкий квадратный пласт на пергаментной бумаге или пленке. Покрывается начинкой (тертый сыр или жареные грибы или вареное яйцо с рисом) и заворачивается все в рулет толщиной с хобот слона. Убирается в морозилку. По мере необходимости хобот вынимается и режется на дольки толщиной в палец. Обжаривается в кляре (смесь муки яйца и жидкости). Вкус как минимум неординарный.



Еще одно мое увлечение это домашний сыр. Хотя здесь нет возможности сэкономить. Это просто способ утилизации молока и кефира, залежавшихся в холодильнике ( у меня такое как раз частенько бывает). Берем литр того и литр другого. Пропорции можно менять, как и виды молочных продуктов. Доводим почти до кипения (первые бульбышки). Всыпаем соль из расчета 1 чл на литр исходного продукта. И сырые взбитые яйца 3 шт на 2 литра. Варим помешивая на среднем огне до образования сгустков (7-10 минут). Выливаем на марлю, уложенную в сито. Сыворотку я лично выбрасываю. Когда сырная смесь остынет марлю можно стянуть в клубок и выжать всю жидкость. Но я кладу этот клубок в банку 1л с дырочками на донце и сверху подпираю полторашкой воды на 12 часов. Получается белый домашний сыр типа адыгейский. Упругий так что режется ножом как обычно. Из литра молока и литра кефира получается 300г сыра. На втором этапе из него можно сделать сулугуни, но нужно морочиться, снова брать молоко и на выходе останется 200 грамм.



Дальше рубрика для любитеолей фоточек. Продолжаю показывать свое жилище. В этот раз снова снаружи. Недавний случайный снежок красиво все украсил. Грех не воспользоваться моментом. Кроме того это последняя возможность увидеть домик с оштукатуренным фасадом. Недавно уже закупил специальный сайдинг цвета "золотистый камень". Так что к маю дом станет совершенно другим.







Далее киношка. Некотрый шлак даже упоминать не стану, только то что вспомню.


  • " Моя страна" Корейская дорама про средневековье. Красочно, масштабно, дорого. Красивая музыка и много рубилова на мечах. По антуражу напоминает "три мушкетера" только в кимоно

  • "Союз спасения " Российское историческое костюмированное кино. Здорово снята только часть про восстание декабристов на сенатской площади в 1825. Все остальные два часа фильма какая то невразумительная плесень. Рекомендую смотреть с 61й минуты по 110ю. Сцена казни с 118 по 120 минуту. Все остальное это разговоры на уровне школьного драм-кружка

  • " Джуманжи новый уровень" Первый фильм этой саги поднялся на идее попадания обычного игрока в виртуальный мир где возможна любая фантазия. Где каждая новая сценка это ох! и ах! Последующие части франшизы поменяли приоритеты. Теперь это попадание сборища недоумков в фэнтезийный мир дикой природы. В последней части эти недоумки поменялись телами и стали кривляться еще мерзотнее прежнего. Шляпа для любителей поесть попкорна перед мерцающими пикселями.

  • " Дулитл" Художественный фильм с элементами анимации (много говорящих животных) . Экранизация приключений доктора Айболита на американский манер

  • "Бесстрашные " турецкий исторический боевик интересный с точки зрения разбора пропагандистских штампов. Отряд турецких наемников (число которых в каждом кадре разное !) мстит всему прогнившему христианскому миру в лице отдельно взятого графа Дракулы за его непокорность Оттоманской династии. Чистой воды несуразная агитка в стиле наших "Красных дьяволят" ловивших в мешок батьку Махно.

  • " Ип Ман 4" закючительная часть истории про учителя Брюса Ли боевым искусствам. Сюжетные ходы все слабее. Драки тоже скучные и малоизобретательные. Продюсеры дожимают из темы последние копейки. Финальные титры говорят что прототипу было уже 79 лет, хотя в кадре скачет человек которому от силы 40.

  • "Бродяга " корейская дорама на 16 серий. По жанру это шпионский боевик с локациями в разных странах мира и затрагивающий острые политические темы. В своей основе каждая дорама это многосерийная мелодрама. Но данный сериал попутно еще раскрывает глаза на то как президент страны может выглядеть образцом подражания для избирателей, а по сути творить самые черные дела из жажды власти. На последнем корейском оскаре "Бродяга" выставлялся по нескольким номинациям и победил по одной из главных.


Музыкальная страничка. Чтобы не отставать от трендов скажу что главной темой дня является новых клип абсолютной рекордсменки по показам Леди Гага. Lady Gaga - Stupid Love (Official Music Video). Все таже заводная музыка и безумные наряды. Нет только прежнего разрыва сознания и желания ставить трек на репид. Гага уже не та, хотя и все та же. Когда узнаешь что все снято на айфон-11, то становится понятной рекламная подоплека. Расходимся, нас обманули. Лично мне по душе ближе видеоряд из клипа Группа Летать! – Летать (премьера клипа, 2020) 16+