January 27th, 2013

стаканчик

погребенный заживо

Посмотрел старенький уже фильм "Погребенный заживо" (2006г). Решился на него благодаря давним спорам в сети и рецензиям некоторых друзей. И вот что могу сказать- фильм жуткий во всех отношениях. Смотреть его нельзя ни в коем случае. Ни из любопытства, ни из эстетических соображений, ни для общего развития. Главный герой умер.

С самого начала было ясно, что погребенный посреди пустыни в воюющей арабской стране американец обречен. Весь фильм режиссер сволочь давал небольшую надежду на спасение. Полу-разряженный телефон бесперебойно работал в течение двух часов в режиме междугородних переговоров, скачивал и отправлял видео. Зажигалка горела все два часа. Плюс герой два часа кувыркался в своем гробу и даже устроил небольшой костерчик. (вот бы режиссера укрыть хотя бы одеялом с головой минут на десять!)

Весь фильм это тупое смакование чужой гибели. Вобщем то этим страдают все кинематографии мира. Но в данном случае гибель показали просто так, без высокой цели, без морали, без истории, без хорошего финала- оправдавшего бы всю историю.

Фильм заведомо отдает ложью. Американец приехал в Ирак во время боевых действий покрутить баранку грузовика с гуманитарным грузом. Ага, рассказывайте. Телефон хорошо берет связь из под толщи песка- режиссер никогда не звонил из подвалов? Герой слышит шум мечети, генерал бомбит сверху ракетами- но никому из них не приходит в голову сопоставить два этих факта и начать поиски методом тыка- приближая или удаляя шум на поверхности (взрывы, сирены).

В итоге могу понять лишь то, что кино нацелено исключительно на внутренний американский спрос. Рассказать америкошкам, что гражданским нечего делать на враждебной территории. Или на худой конец просить себе страховку понадежней и побогаче.
стаканчик

как из еды сделать культ

Никогда не смотрю ни женские передачи, ни сериалы, ни ток-шоу. А недавно случайно нащелкал пультом телеканал "ЕДА". А там как раз какой то продвинутый в своем деле мужик смачно рассказывал историю появления различных блюд. Мне попалась передача про один популярнейший в наше время салат.

Мужик рассказывал очень увлекательно. С милыми подробностями. И так лихо закручивал сюжет, что хотелось его постоянно подгонять "Не томи скотина! чтоже дальше?". Он находился на просторной кухне и перемежал рассказ необходимыми по рецепту действиям. Указывал на распространенные ошибки, и раскрывал важнейшие нюансы, придающие блюду утонченные вкус и аромат.

С тех пор этот салат запал мне в душу. Потом сходил в магазин, приценился к ингредиентам и понял, что на освоение рецептуры у меня может уйти попыток десять. И тут как раз в отделе кулинарии было выставлено порядка тридцати салатов. Обычно я никогда в этом отделе не бываю, поскольку точно знаю, что там готовят из просроченных продуктов. Но в этот раз не удержался и взял две порции.

Дома салат пошел на ура. Особенно в свете воспоминаний той передачи с канала "ЕДА". Ну конечно рецепт был перепутан и упрощен. Местный повар многое добавил ненужного. Но в целом вкус классического рецепта нащупать удалось. эксперимент понравился. Хочется повторить. Найти еще одну передачу этого же цикла, но уже заранее сбегать в магазин и попробовать все по окончании передачи.

Сейчас сфера развлечений ударилась в расширение занятых органов чувств. Появились стерео-кинотеатры, 3D. В развлекательных центрах попадаются аттракционы 5D, 7D и даже 9D (шоу в бешенном лифте). Пора уже задействовать органы вкуса. Кулинарные шоу должны выходить непременно в формате общепита. Либо появиться специальные наборы в гастрономах, специально для просмотра специальных передач.

Самый легкий путь- искать в инете ролики про блюдо перед тем как его съесть (с моим 3G это не вариант). Но Джереми Айронс с его эксклюзивом и упором на базилик не подходит. Нужен именно даровитый рассказчик со знанием исторических географических фактов.

(вспомнил, что у Курта Воннегута была книжка, в которой к каждой главе прикладывался рецепт блюда, под которое дальнейший текст лучше воспринимался)